Povrtlarska brbljaonica

 

Muffine radim u slanoj verziji, obično za večeru kada imam društvo. Opet su sir i šunka glavne ! Recept je negdje sa net-a a ja sam ga dobila od kolegice.

 

420 ml toplog mlijeka

250 g glatkog brašna

2 žličice soli (može i manje)

1 žličica praška za pecivo

3 jaja

150 g sira (npr. goude)

100 g šunke (u ovitku)

 

za kalup od 12 kom muffina

 

Sir naribati, šunku narezati na sitne kockice. Jaja neka budu sobne temperature. Sve izmješati, peći u namaštenim kalupima prvo na 200 C 15 min a zatim na 170 C još 30 min.

 Curke moram priznati od ovih receptića mi   cure sline...

  Curke moje, mogu vam samo reći, ova biljka bi sigurno bila poželjna u svakom dvorištu...A što se sve može napraviti od nje, ne možete ni zamisliti, od čaja do raznih pekmeza, namaza, sušenih bobica za čaj ( tu mi je prefina) do sirupa ( ne onih za sokove, već pravih ljekovitih sirupa) također može se od nje praviti i sok, ali idealna je npr. i u crvenom pinđuru . Jednu bočicu sirupa sam poklonila mojoj mami..Danas ga je počela piti i kako ju inače često boli glava kao i mene kaže da je odmah doživjela reakciju, kao da joj je nešto bunulo ( lupilo ) u glavi. Malo poslije toga je rekla da se osjeća fenomenalno...Znam da to još nije ni počelo djelovati kako treba, a ona je odmah doživjela prve reakcije.

 Budale!   Gdje su to pročitali....Ako se ne varam negdje je pisalo da je moguće da aronija liječi čak i Alzheimerovu bolest, a ne da se ista dobiva od aronije!  Svašta !  Uostalom nek se malo više informiraju o njoj...Nisu je valjda neki šarlatani proglasili nazdravijom i ekološki najčišćom biljkom...Problem je u tome, što je ljudi još uvjek ne prihvaćaju jer je na našim prostorima mnogima još uvjek velika nepoznanica..

 Ma ima i ovdje još puno ljudi koji kad im spomeneš aroniju, gledaju te u čudu, kao da ne razumiju što im govoriš! 

 Moram se sad malo i nasmijati .... Evo reći ću vam o čemu se radi. Jedne godine ( moja aronija sad već ima neke 3-4godine ) dođemo ja i MM u poljapoteku ( Graminea, valjda ) a tamo nekih raznih izloženih sadnica vani...kakve smo mi žene, po prirodi znatiželjne, meni se pogled zaustavi na jednoj etiketi sa slikom nekih " čudnih " crnih bobica... I zapnem ja za to....A MM u čudu kaže, " Što će ti to? Kog će ti to vraga? Pa ni ne znaš što s tim i kakve koristi od toga? " Ja se nisam mogla suzdržati od smjeha, mada  priznajem, onda ni sama nisam znala što bi ja s tim. Pročitati naravno nisam mogla ništa, jer je s unutarnje strane etikete bilo nešto malo više napisano o Aroniji. I tako ja sam odlučila uzeti to, a MM je cijelim putem do doma gunđao i stalno govorio kako ga zanima i da će baš vidjeti što li ću ja s tim i u kakve svrhe ću to koristiti.....A evo, upravo danas smo pili prefini i ono što je neizostavno napomenuti ljekoviti i zdravi čaj od sušenih plodova aronije....

Admine, problem kod naših ljudi je taj što su već na samom početku skeptični prema svemu i uvjek postoji hrpa pitanja,  Što ako ? npr. ono već klasično pitanje " Što ako je to otrovno? "    Dobro, možda sam i sama ponekad prema nekim stvarima skeptična, ali ne baš u tolikoj mjeri, jer kod mene uvjek postoji ono..." netko mora biti prvi i porušiti sve barijere,  prepreke i čudne mitove", naročito dok se radi o nekim bezazlenim biljkama...

 

Što se tiče raznih prevara tu se potpuno slažem s Vama.   Baš sam neki dan čitala o toliko razvikanim Goji bobicama, za koje se na kraju ispostavilo da kod nas ni približno ne mogu uroditi kao npr. u Kini...I dok se malo pogleda sve je to više- manje tako. Dok su jedni skeptični, drugi se trude uzgojiti nešto neviđeno, a kad s tim krene još ni ne znajući dovoljno o nekoj biljci, već na samom početku ga dočeka veliko razočarenje......Našla sam puno takvih nekih stvari na net-u gdje su ljudi krenuli u proizvodnju nečega što kod nas još nema ili je tek u začetku, a onda su se uvalili u takve nevolje da ni sami nisu znali kako se uopće iz toga svega izvući.... Neću nikoga imenovati, jer se to ni ne smije,  ali samo ću spomenuti, možda je i Vama poznat slučaj s Kiwanom?