monsterin eko povrtnjak

 Magi ( nadam se da te smijem tako zvati , nekako ljude volim zvati skraćenicama) Hvala draga !  Što se tiče luka i češnjaka, najbolje će biti da idem po redu.....Luk sadim već polovicom trećeg mjeseca, iako mi se nekad zna dogoditi da nekad sadim i kasnije, pred kraj trećeg ili s početka četvrtog mjeseca, tu sve ovisi kakvo je vrijeme. Iako luku ni češnjaku i ne smeta puno ako je malo hladnije...Evo ove godine sam po prvi puta sadila crveni luk u jesen, rezultate ćemo svi zajedno morati pričekati do zriobe istog...Vidim da se zanimaš za sjeme crvenog luka, evo da, reći ću ti nešto i o tome..Ja obično uzimam najljepše debele glavice crvenog luka, odrežem im "kapicu" ili "poklopac "  tj. onaj dio gdje je bila cima s jednim dijelom lukove glavice, tako da to izgleda ko poklopac...Taj "poklopac" bacim, onaj dio gdje treba biti korijen ide u zemlju, lagano se zagrne zemljom i tako ostavi...To sve se naravno radi u proljeće kad se sadi i ostali luk..Kad iz te odrezane glave potjera nekoliko cima ( imaš dojam kao da ima nekoliko mladih lukova u hrpi ) tada se već lagano palnira kako ih privezati da se ne sruše, jer kad stvore veliku cvjetnu glavu, sruše se na zemlju jer biljka ne može sama pridražavati tešku glavu lukovog cvijeta...U svakom slučaju ako ostane tako ležati na zemlji, strunut će i nikakve koristi od nje... Zato moraju biti popletene na špagu i najbolje im je staviti po dva štapa s jednog i drugog kraja i poplesti ih špagom da ne padnu...Sad se više ništa ne dira oko njih, osim ako baš ima trave, pa malo poplijeviti..Čeka se zrioba glava. Ovisno kad su posađene, prije ili kasnije, isto tako doći će za branje prije ili kasnije...Uglavnom kad su zrele, moarju pod rukom šuškati, a u skupnom cvatu se može primjetiti lagano otvaranje pojedinačnih cvjetnih pupova iz kojih lagano izviruje crno sjeme...Tu se treba biti oprezan i brz..rukom skupiti cvjetnu glavicu i brzo  je odrezati da se sjeme ne prospe po zemlji...Ja kad ih porežem, ostavim ih još neko vrijeme sušiti vani na zraku da čim više dozrele, jer ima i onih pupova koji se možda nisu otvorili do kraja..Kad se prosuše tada se i oni pootvaraju...Kad je sve suho ko barut, uzmem te cvjetne glave i svaku protrljam između dlanova, a ispod stavim neku posudu kamo će sjeme poispadati...ponekad, a i najčešće se dogodi da se puno sjemena otrgne skupa s cvjetnim pupom ( bude u onoj ovojnici ) ali to ništa ne smeta, još se malo rukom izmrvi , čisto da izađe iz te opne i takvo sjeme se još malo suši, a potom se sprema najbolje u neke platnene ili papirne vrečice do proljeća....Na proljeće se sije ugusto u redove i pazi se kad niknu buduće mlade lučice da ih ne uguši trava... Ostave se kao i ostali luk dok im cima dozreli, lagano posmeđi i polegne, tada se vade, suše i spremaju na zimovanje ( ja ih spremam u onu mrežatu vreću od paprike) negdje gdje neće smrznuti . Na proljeće prije sadnje očistim im suhu cimu i pripremim lučice ( budući luk) za sjetvu..

  Tek sam sad skužila da pitaš koji luk...Nema tu ništa posebno, koji god luk želiš, bitno je da je dosta debeo, može to biti žuti Holandski, Centurion, neki domaći ili onaj plavi mađarski, od bilo koje vrste luka se lako može dobiti sjeme ( isprobala sam sve  )

   A o češnjaku , tu baš i nema neke prevelike filozofije....sadim ga u jesen, no ovaj puta moram reći prije sjetve tlo je tretirano i natopljeno Enzimom......također ostaje nam pričekati do zriobe češnjaka da vidimo kakav će biti...Inače za one koji ne znaju, češnjaku treba jedan dulji period da bi se potpuno razvio i dozrelio...Vremenski oko 11mj. treba jesenskom češnjkau da bi u potpunosti bio zrel..No ima tu još nešto, navodno tamo gdje je jednom bio češnjak zbog plodoreda više na tom mjestu ne bi smio biti naredne četiri godine...Ne znma da li je točno ili ne, ali pošto mi je najbliže imati ga u dvorištu , blizu plastenika, imam ga stalno na istom mjestu i nisam baš primjetila da se nešto previše buni...Osim kad je previše topla i sušna godina, tada bude nešto sitniji negi inače...Moram još nešto spomenuti, češnjak ne voli friško pognojenu zemlju ( vrlo lako strune ) pa se stoga treba  dobro paziti gdje će nam češnjak biti posađen. Ne znam što bih mogla više pisati o češnjaku, a da to već sve nisam rekla..Kad se posadi ( jesen, proljeće ) nema puno brige oko njega..Pošto moj ima ono sjeme na stabljikama, nekad u proljeće zalomim te pupove sa sjemenom, nekad ostavim...Ovisno želim li ih te godine sijati ili ne...Okopam ga, oplijevim nekoliko puta do vađenja i to je to..Kad ga povadim , ostavim ga malo nek se prosuši, tada ga očistim, klasiram i upletem u vijenac ili ga samo spremim također u mrežastu vreću od paprike, ostavim još malo sušiti i onda ga također spremam negdje gdje neće smrznuti......najdeblje, najzdravije i najljepše glavice, naravno ostavim za narednu sezonu i sjetvu..