Šparoge

ja sam prije neki dan kupila u poljo-apteki
na polici gdje stoji i ostalo sjeme - cvijece i povrce

imas ga svugje po poljoapotekama, ja sam posijala prije par godina, jako je lako.

Ja sam svoje posijala u pitar na balkonu- neka normalna dubina -sjeme je onako ni stino ni prekrpuno pa sama procjeni -znas da sto je sjeme vece ide na vecu dubinu ali opet ne pretjerivati (jer svako sjeme ima svoju energiju klijanja). Meni je npr ta velicina idealna jer kod jako sitnog sjemenja nemam srece.
Npr Skroz sitno sjeme nekih biljki se sije pri samom vrhu.
Dakle, sa sijanjem neces imat problema jer lako nice, prvo se pojavi ona tanka sparoga pa onda i lisce.- Lisca bude jao malo na citavoj biljci-ide u visinu (izgleda skoro isto kao i kod one divlje sparoge-asparagusa koji se koristi kod izrade aranzmana samo sto je ovdje plod debel)
Nakon sto su mi iznikle ja sam ih presadila u vrt.
Plodove mozete ocekivati tek nakon 2. godine od sadnje a onda krecu jedan za drugim, jednog odrezete do zemlje a onda se pojavljuje drugi i tako...
Vole kvalitetnu humusnu zemlju -tocno sam vidjela razliku kad sam ih presadila u kupovnu humusnu zemlju.

 Meni su ipak daleko najukusnije i najbolje ove naše divlje i nemjerljiv je gušt kad oko Uskrsa krenemo na svjež zrak , u prirodu  u potragu za njima..evo jedne koja se dobro skrivala u drači, ali moje oko sokolovo ju je uočilo....

Moje su počele provirivati iz zemlje... jedva čekam dok porastu...

da , evo me sa avjetom  dajem si za pravo da vam dam savjetić o šparogama . ja sam naime davno za vrijeme rata  92 i 93 bila u njemačkoj  i tamo sam radila 5 god u obitelji koja uzgaja šparoge ,,bijela šparoga je izvanrednogokusa , ako se ubere dok je još mlada i snježno bijela , jer čim izađe iz zemlje šparoga poljubičasti , za uzgoj vam je potreban dobar komad čisto rahle zemlje pomiješan sa sitnim pijeskom jer je on lakši za kopanje dok se šparoge vade vani , naime trebate napraviti humke humke kao za krumpir ali moraju biti puno veći i deblji , jer šparoga raste iz korijenja i ide na sve strane ,ja sam ih imala sve do prošle godine , što znači nekih 12 god, i redovito su svake godine rasle . da bi vam uspijele, morate ih posaditi iz sjemenke ili iz korijena . pošto sada kod nas ima za kupiti sjeme onda se to posije i pusti da raste 2 god , a izgleda slično kao mladi asparagus , ili kao ono što se meće u cvijetne aranžmane  te grančice puste cvijetić iz kojeg se dobije mala crvena bobica, . i to uberete dok sazori i posijete ponovo , trebaju se dok si mlade okopavati i prignojiti 2 -3 puta godišnje sa npk gnojivom .treču godinu tj u rano prolječe , trebate pripremiti visoki i širi humak da bi napravili mjesto gdje će šoparoga izrasti , to se obično radi u 3 mjesecu . u 4 mj šparoga  počinje nicati iz pješčane  zemlje i tada se vadi tako da se na mjestu gdje se vidi napuklina na površini zemlje iskopa uska rupica --tako kao da zamislite da kopa pesić rupu , i vadite šparogu sa dva prsta . tako da je odrežete otprilike toliko da ne  potrgate mlade izdanke koji se nalaze u neposrdnoj blizini ,i da ne oštetite korijen iz kojeg izlaze šparoge . zatim se ta zemlja natrag nagrne gdje je bila i zagladi se lijepo da bi kasnije za dan mogli bolje vidjeti kada niče .. ali moam vrlo važno reći da kad sezona šparoga krene , traje oko 2 mjeseca , i šparoge rastu kao lude ,ja sam ih brala dva puta dnevno , a vi na moru bi imali šta radit , jer je kod vas toplo , što šparogama jako odgovara. nadam se da sam bila opširna , a sutra vam stavim neke slike koje imam da vidite . ako želite mogu vam dati još koji primjer . ja sam ih dobro upoznala  vjerujte 

Sva sreća da postoji srednji Jadran pa onda otoci koji su ostali van vremena (kao tvoj Bakarac) tako se ispred Biograda kočoperi Vrgada i onda kad imaš dobru sestricu - u Zagrebu 0apaš prave, divlje mirisne šparoge, zasoljene morem donešenim burom. ma divota. Ne znam jesu li ljepše mirisale, bile gorče ili prizvale dobra sjećanja - no svakako bile su jako fine! Jedini je problem bio što ih je bilo malo...

Dalmax22 napisao: Silvek domace sparoge tek 2. godinu donose plod

Hvala, znam, dobila sam prošle godine "odraslu" biljku

Hvala Branka na savjetu, ja sam se prošle godine čudila zašto moje nisu sočne nego žilave i ubrzo su procvaje, ali ja sam iz neznanja to pripisala suši... Ova jedna što mi je izašla iz zenlje je već ljubičasta, moram krenuti na stvaranje humka...

Ove sam godine prvi put kupio sjeme šparoge, a kako sam pročitao da je urod tek nakon dvije godine odlučio sam ne saditi ih u povrtnjaku.

Evo baš danas sam ubrala prve ,ove godine, i skuhala sam juhicu od njih.