Špinat (Spinacia oleracea L.)

Špinat je jednogodišnja do dvogodišnja biljka sa sočnim listovima zelene boje. Cvjeta od svibnja do srpnja. Bez naročitog je mirisa i ugodnog, malo gorkastog okusa. Uzgaja se u vrtovima i na poljima. Beru se mladi listovi špinata za pripremu variva, kao i sjeme kojeg sušimo i pohranjujemo za uporabu.

Drugi nazivi: spinat, spinača, spinać, špinjača, španjak,
                    špinak, zelje obično
UZGOJ:

Špinat se uzgaja na plodnom,bogatom tlu koje zadžava vodu.
Sije se u rano proljeće ,te u kasno ljeto za zimsku berbu.
Sije se na razmak od 20 - 30cm , na dubinu od 3- 4 cm.,
 te sjeme klija 8-15 dana
   Savijet:Namociti sjeme večer prije,da se ubrza klijanje.
Ne voli pretjerane vručine,te ga za to vrijme treba obilno zaljevati.
Berba špinata započinje kad biljke dobiju 5-6 dobro razvijenih listova i traje sve dok ne potjeraju u cvijetonosna stabla.,te se  obavlja  ujutro kada padne rosa ili predvečer.

Također se moze uzgajati u lončaricama široke 20 - 45 cm, te duboke 30 cm.

Dobri susjedi: jagode, krumpir, kupusnjače, korabica, rotkvica,
                       crna rotkva, celer, grah, rajčice
Loši susjedi: Cikla

VRSTE ŠPINATA:

Matador - razvija snažnu poluuspravnu rozetu sa krupnim, ovalnim, lako
                naboranim, mesnatim listovima na srednje dugim drškama.
                Srednje rana sorta s vegetacionim periodom od oko 35 dana.
                Dobro podnosi niske temparature, pogodna je za jesenju sjetvu.

Viroflej je stara dobro poznata sorta, s poluuspravnom rozetom i jajolikim
             glatkim listovima šiljastog vrha, svijetlo zelene boje. Rano kreće u
              stablo, rano stasava i također je otporna na mraz.

Novozelandski špinat - Puzajući špinat, otporan je na vručine,i teže ide
                                     u cvijet,a pri niskim temperaturama prestaje rasti.
                                     Sjeme je krupnije od obicnog,te sporije klija
Savijeti:

• korijen špinata ostaviti u zemlji, jer dobro razrahljuje tlo.
• špinat je dobar čistač vrta, odnosno da apsorbira teške metale iz zemlje
• Bio vrtlari preporučaju sadnju špinata po rubovima vrt

---------------------------------------------------------------------------------------

bok svima, imam jedno pitanje

moja svekrva traži neki puzajući špinat (???), kaže da ga je negdje vidjela i probala čak, al ne zna gdje da nađe sjeme.
ja, iskreno, opala od smijeha kad mi je rekla da joj to potražim, jer nikad čula da takvo što postoji. uguglala sam ga, al nikakvih rezultata. kaže da izgleda ko pokrivač tla, da je tamniji od običnog špinata i da ima neke srcolike listove.

pa sad molim lijepo, ak je itko čuo za to i ak zna gdje da se nađe sjeme...

da to nije možda novozelandski špinat,raste cijelo ljeto bez problema,ne smeta mu cvatnji ,a listovi su manji i mesnatiji

nemam pojma di bi ga bilo ja sam ga jednom kupila i sam se zasijava doduše ne u velikoj količini ko prva sjetva al savim dovoljno pa zato ni sjeme ne skupljam, al on ti ne može prezimiti ,budem u sjemenarnama potražila kad budem u nabavi ak ti slučajno ne nađeš

Da, to je novozelandski špinat i imam ja sjemena. Od jednog sjemena jedan grm. Mi smo posijali desetak sjemenki i imali cijelu šumu. Cvijet i sjemenku ima za svakim listom. Nešto sjemena smo skupili pa nek se javi ko je zainteresiran.

danas sam posijala špinat "matador"