Kim (Carum carvi)
Web: Cvijet.info
Kategorija: Ostale biljne vrste - Forum o biljkama
Ime foruma: Začinsko i ljekovito bilje
Opis foruma: Ljekovi i začini u mome vrtu.
URL: http://www.cvijet.info/forum/forum_posts.asp?TID=288
Datum ispisa: 16 Studeni 2024 u 04:11
Verzija softvera: Web Wiz Forums 10.15 - http://www.webwizforums.com
Tema: Kim (Carum carvi)
Objavio: voki
Tema: Kim (Carum carvi)
Datum objave: 05 Srpanj 2007 u 08:28
Kim je jedna od najomiljenijih i najrasprostranjenijih začinskih biljaka, čije su osobine opisane još u bibliji. Koristili su ga Arapski lekari, a u Evropi se gaji od srednjeg veka.Uzgaja se radi plodova koji imaju primenu u poslastičarskoj i pekarskoj industriji i u medicini. Kim pospešuje probavu i rad želudca i pospešuje izlučivanje urina iz organizma. Reguliše menstruaciju i smiruje grčeve materice, a pospešuje i izlučivanje mleka. Etarsko ulje kima upotrebljava se u likerskoj industriji, kozmetici, parfimeriji i medicini. Karakterističan miris daje sastojak etarskog ulja - karvon.
Kim je jednogodišnja ili dvogodišnja biljna vrsta sa stablom visine do 150 cm. Listovi su dvojno ili trojno perasto deljeni, pri površini zemlje na dugim drškama, a na vrhu stabla sedeći. Cvetovi su sakupljeni u štitoliku cvast bele boje ili bledoružičasti. Plod je dvodelan, dužine do 7 mm i 1,2 mm širine. Na plodu se nalaze kanalići ispunjeni etarskim uljem.
-------------
život je bajka koju sami pišemo...
|
Odgovori:
Objavio: griva1978
Datum objave: 04 Srpanj 2008 u 14:35
...možda bi bilo zgodno za napomenuti da šira populacija zna miješati upravo zbog preklopljenog nazivlja kim i crni kim tj ulje crnoga kima koje je strašno jak imunostimulativ dobar kod alergija ( kod kojih se recimo echinacea nesmije piti- bar je u akutnoj fazi najstrože zabranjeno)....
...ono što se pogrešno zove ulje crnog kima ( takavo ne postoji) je zapravo crni KUMIN, kalinji ( ovaj naziv uče porijeklo još iz sanskrta) iliti jednostavno Nigella sativa... čak i mmogu proizvođači stavljaju na njega taj naziv jer se nekako proširio ... daklem bitno je znati latinski naziv biljke koju kupujete jer takvih primjera ima malo more.... npr. naziv "ranjenik" se koristi za cca 20 potpuno različitih biljaka
|
|